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茗香醉两岸 茶韵撞非遗——惠山区举办“台遇惠山”对台交流活动 |
| 发布者：无锡市台湾同胞投资企业协会 发布时间：2024-4-22 8:13:05 点击次数：61 关闭 |
4月21日，以“茗香醉两岸 茶韵撞非遗”为主题的2024“台遇惠山”对台文化交流活动在钱桥街道清风茶场举办。市台办副主任秦俊，无锡商业职业技术学院、市台联、惠山区台办相关负责人及台胞台属80余人参加活动。
以茶为媒，以茶会友。碧绿生青的茶园内，经验丰富的制茶大师一边带领大家穿梭在茶树间采摘嫩绿的鲜芽，一边科普茶叶的起源及简史、茶叶的分类等各种茶知识。 在浓厚的茶文化氛围中，印有蓝印花布、（宏凤）脚踏糕等非遗特色及锡商文化、江南饮食文化的一组展板引得人们驻足观看。展板侧边，专业老师正在讲解青团制作过程，大家围坐一圈，一步步学习如何将糯米粉与艾草汁、草莓粉混合，如何揉出柔软细腻的面团，如何包裹住香甜的豆沙馅、萝卜肉馅，一只只青团、樱花粉团在热气的蒸腾下舒展身姿，每一次的捏合、每一次的揉搓，都是对传统手艺的传承与尊重。 堂前会故知，茶醉忘归途。在茶艺师优美流畅的茶艺展示下，大家欢聚品茗、相谈甚欢，进一步促进两岸民间茶文化交流。 近年来，惠山区充分发挥地域优势，积极架设沟通桥梁，巩固拓展惠台各领域交流，精心打造“台遇惠山”对台工作品牌，持续优化涉台发展环境。继去年“茗香‘醉’两岸 茶缘同心牵”活动开展后，今年继续以茶为媒，融合非遗开展对台文化交流活动，进一步发挥品牌活动载体作用，在促进对台交流、服务台胞台属等方面发挥积极作用，切实构筑对台交流合作新平台，促进惠台经济社会融合发展。 |
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